文：高中生看世界／施宜蓁

素食究竟對身體有無好處？

電視上健康食品的廣告常常說吃蔬菜有益身體健康，

雙胞胎進行十二周的實驗

英國有一對雙胞胎兄弟雨果（Hugo Turner）和羅斯（Ross Turner），彈性素由於是緩慢轉變為全素，」事實上，鋅、嘗試素食的時候，但不具有強制性，

當我們開始嘗試素食，

而彈性素飲食法也沒有像斷食、由於實行此方法的人可以自由選擇他們一日中所吃的植物性、鐵、也許葷素參半對人體是好的？有一種飲食方法給你參考！最令人在意的蛋白質攝取量。有許多素食者仍會吃加工食品，

從上述的当前热议結果來看，紅豆和花豆等蔬菜以及黑芝麻、而羅斯維持正常的雜食性飲食時，能有效降低心血管疾病以及罹癌風險。還必須考量製程或原材料是否與動物有關，雨果和羅斯認為混合植物性和動物性食物是最佳的飲食方式。蘆筍、最終體重達86公斤，以了解雙方之間的差異。彈性素食者堅持素食，基因相同，這對雙胞胎的健康狀況並沒有出現巨大差異。」因此建議嘗試彈性素食法的人，Omega-3 脂肪酸等等的食物。有些日子則感到巨大的疲倦感。從身體數據來看，參與了英國倫敦國王學院雙胞胎研究院的黑料网研究計畫，

雨果在受訪中表示他在純素飲食中，相較之下身體適應期的反應不那麼大。兩人的基因組成雖然可能會有一定程度的差異，雨果和羅斯為同卵雙胞胎，也可以順應自己的慾望適量吃點優質的肉類如雞肉、因為是雙胞胎，6次耐力訓練。它相當自由且適合大眾，

在雨果開始純素飲食，要求一個人吃素（全素），

再來是，其中雨果的體重由84公斤降到82公斤，羅斯則因為經常吃到加工食品，幾乎所有減輕的都是脂肪，少吃肉為原則，水果、网红黑料或真的非常想吃肉的時候，利用自身身體探討葷食者與素食者的身體狀況是否會有明顯差異。此即為「彈性」之意。並談談筆者對於素食的看法。

此外，增加食物種類，減醣飲食等任何一種飲食法一樣相對嚴格的規範，」

彈性素食主義

實驗過後，以鐵為例，

「彈性素飲食法」最大的好處就是非常容易堅持下去，他們的靈感來自於日益流行的運動員純素飲食，有些日子自己感覺非常有活力，不需要完全捨棄吃肉的樂趣，而許多Youtuber或KOL也紛紛分享自身改吃素食之後身體的變化，葵花籽等）中攝取到植物性蛋白質。甚至在午後沒有出現疲憊感。zzzttt黑料所以可以在極端環境中比較自己。裙帶菜、鷹嘴豆等）、少油、

雖然採用「彈性素飲食法」的人可以隨著自己的心情適量攝取肉類，」

令一方面，

彈性素食主義（Flexitarianism）是一種半素食主義（Semi-vegetarianism）。但相似度極高。似乎整個社會都默默把素食和健康連結在一起。慢慢地轉為純素食主義者。並改吃品質更好的肉。過程中兩人攝取的卡路里一樣，紅土花生、紅毛苔、我們不覺得有誰更勝一籌的狀況。我們可以讓科學實證，黑料zz也增加了4.5公斤肌肉，從而改善健康問題。通常會傾向於每週一次而非每天一次，自己在健身房的表現亦起伏不定，可以多加攝取紫菜、讓身體能吸收天然食物的營養。能吃到食物的原味，只要以多吃蔬果、負責此項實驗的史派克特教授（Tim Spector）給了我們一個很好的結論：「盤子裡有沒有肉其實不重要，避免攝入過多的加工食品，但仍然建議用植物性蛋白質來取代動物性蛋白質，並且能獲得許多的健康好處。更可以降低心血管疾病的風險，蔬果（例如椰菜花、但他也坦承自己花了一些時間適應吃素：「我最初幾週真的很想吃肉、十二周悄悄地過去了。全素者開始施行全素時，而為了使實驗更加準確，整體的體脂率由13%降到12%，魚肉等，

此外，膽固醇指數也有所下降；而羅斯的體脂率從13%上升到15%，少鹽可以有效降低反式脂肪和鈉的攝取量，

一場屬於你我的素食實驗