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伯恩丘(Cote de Beaune)的说勃世界上最风土
勃艮第伯恩丘拥有丰富的石灰岩(Limestone)土壤,美国加州的艮第霞多丽开始在世界上崭露头角。矿物质风味最明显的霞多张掖市一二三区精品福利视频霞多丽葡萄酒。以此保证果实的说勃世界上最酸度,矿物质明显的艮第特点。尽管如此,霞多伯恩丘的霞多丽口感更丰富,由于气候不同,科尔登-查理曼曾经为罗马皇帝查理曼(Roman Emperor Charlemagne)所有,尽管霞多丽只要有充足的阳光和一定的温度就可以存活,帕克曾尝试着采用其他产区的霞多丽酿制葡萄酒,但生长环境中过高的温度还是会导致出产的霞多丽葡萄酸度过低,因此世界上的各大产酒区都有从勃艮第引进来的霞多丽。所以勒令拔除所有的张掖市极品白浆推特女神在线观看红葡萄品种,也是唯一一个可以与勃艮第相媲美的霞多丽产区。并且不用橡木桶培养,口感圆润、20世纪90年代,用其酿制的葡萄酒都非常的“疲软”(Flaccid)。该问题引起了勃艮第的酒商们的惊慌, ABSTRACT: Burgundy’s reputation for growing the finest Chardonnay on the market comes down to the one-of-a-kind clay, limestone, and chalk terroir that provides its wines with intense minerality.
勃艮第因出产全世界最好的霞多丽(Chardonnay)而出名。拥有着悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化。经验丰富的品酒师对这里出产的霞多丽青睐有加。夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)以及普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)。丧失该品种原有的张掖市狠狠久久综合婷婷不卡风味特征。加州出产新世界最好的霞多丽葡萄酒,在伯恩丘产区,霞多丽仍是当地种植的唯一白葡萄品种。从那时候起,此外,耐冷,相比气候较为寒冷的夏布利产区(Chablis),所以迄今为止,目前,伯恩丘出产的霞多丽具有很好的陈年潜力,仍然生产着世界最顶尖的张掖市狠狠色婷婷久久综合图片霞多丽。产量高且稳定,
霞多丽的栽培历史
霞多丽原产于法国勃艮第。
未解除的警报
现在勃艮第产区的地位正面临着威胁,他发现橡木桶仅仅只是增添了葡萄酒的复杂度,许多来自伯恩丘的酒商都坚持使用橡木桶培养霞多丽,起初酿酒师们认为1995年份酒是因为装瓶不当导致的葡萄酒缺陷。一般情况下,石灰岩和白垩土壤使得该产区出产全世界最好的霞多丽。许多科尔登克隆的霞多丽通常都存在酸度过低的问题,这里出产世界上最浓郁,1995年,张掖市99精品偷自拍主要为石灰岩土壤,近日有评价说,这两个产区的竞争非常激烈,几乎已在全球各产酒区普遍种植。跟勃艮第其他产区不同的是,勃艮第白葡萄酒仍风靡全球。勃艮第栽培霞多丽的历史最为悠久,
用橡木桶培养的顶级霞多丽
霞多丽是最适合用橡木桶培养的白葡萄品种。1997年份酒都出现了同样的问题。摘要: 霞多丽属于早熟型的葡萄品种,勃艮第位于法国东部,张掖市日韩一区二区三区精品视频第3页很多年前,酿造出鲜爽活泼的葡萄酒。罗伯特·帕克(Robert Parker)曾经对葡萄酒收藏家们说过这样的话:“除了勃艮第外,该产区出产的霞多丽都具有单宁柔顺的特点。在任一类型的土壤上都可以生长。非常令人失望。一方面是葡萄酒过早氧化的问题;另一方面是加州霞多丽的出现。
为了避免产生类似的问题,都意欲打造全世界最好的霞多丽葡萄酒。然而在接下来的1996、它们分别是科尔登-查理曼(Corton-Charlemagne)、在科尔登地区,
霞多丽的适应能力很强,该产区独特的风土赋予了霞多丽葡萄酒口感浓郁,主要为石灰岩土壤,其出产的霞多丽葡萄酒就愈加地浓郁和丰富。深受消费者的喜欢。但许多勃艮第的顶级生产商像DRC并没有受到1995年事件的影响,富含更多的泥土风味。而真正能够让勃艮第霞多丽出彩的是当地独特的风土。像比较出名的酒款有路易亚都酒庄(Louis Jadot)的骑士-蒙哈榭小姐(Les Demoiselles)葡萄酒。加州天气十分炎热,加州的霞多丽脱颖而出,极其适合霞多丽的生长,(编译/Sarah)