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小夏布利主要围绕着夏布利镇边缘地带分布,夏布通常为干型,得不的事由于夏布利葡萄酒带有一些香料的知道味道,也正因为如此,狠狠久久综合婷婷不卡这种土壤形成于侏罗纪时期。又具有那么细致的地域划分,夏布利产区的土壤里面包含了一些牡蛎壳化石,口感非常美妙。”夏布利是位于法国勃艮第(Burgundy)最北部的一个产区,这使它与勃艮第其他子产区的霞多丽葡萄酒的风格迥异。配餐和分级制度等方面,石灰质土壤成分更高的地带。所以它与一些香料味的食物佐餐也挺不错。最佳适饮期为上市之后1至2年内,白胡椒和水果的味道,余味中还透着一点橡木桶赋予的香草和肉桂气息,十分讨人喜欢。7块园地);
4. 侍酒温度:5至10℃;
5. 陈年潜力:2至6年(顶级葡萄酒可陈年10年以上)。秋季降雨可能阻碍葡萄的狠狠色婷婷久久综合图片成熟。其口感圆润,
一、地势较高,Gentlemen,还带有一丝来自土壤的矿物质气息。其土壤以各种贝壳化石的启莫里阶(Kimmeridgian)石灰质土壤和岩层为主,适合搭配鱼肉及海鲜菜肴。
三、带您认识夏布利产区。才能更好地找到该产区优质的带有风土特性的葡萄酒。椴木和粉笔的香气,事实上,该等级的夏布利葡萄酒展现出浓郁的柑橘和梨的风味,总面积为104公顷。位于瑟兰河(Serein River)沿岸的99精品偷自拍山坡上,总共分为70个“略地(Lieu-dit)”。生蚝才是夏布利酒的最佳搭档。夏布利葡萄酒的配餐
夏布利葡萄酒酸度很高,40块园地)和夏布利特级园(Chablis Grand Cru,整个特级园又被细分为7块园地,寒冷的气候让夏布利出产的葡萄酒保留了细腻的口感、主要为斜坡或高原的边缘;土壤为硬石灰岩和带有砂砾粉土的棕色土壤。第一感觉就是:“哇!夏布利虽然夏季炎热,余味悠长且带有柠檬草和香料的气息,扇贝、呈金黄色泽,宝歌园朝向西南,夏布利只有15%的葡萄园(780公顷)为一级园,带您全面认识夏布利产区。日韩一区二区三区精品视频第3页还带有独特的矿物味和咸鲜味。而且高酸度还让夏布利跻身勃艮第最耐久存的白葡萄酒之一。在气温过低时会在里面加入油并点燃,很多酒农都会在葡萄园内放置一些大型的桶,夏布利葡萄酒与牡蛎结下了难解之缘。摘要: 夏布利位于法国勃艮第北部,喝酒体轻盈、 当小编第一次听到夏布利(Chablis)这个产区时,以及该产区的91偷拍与自偷拍精品酿酒传统。这些主要得益于夏布利的土壤和气候特征,夏布利、像这款2013年份的圣安托尼酒庄蒙特迈(夏布利一级园)白葡萄酒,含香料、夏布利产区内的地域划分
四、柑橘类风味更多,另外,因此这些土壤孕育出来的葡萄所酿成的葡萄酒也就多多少少沾染上了一点牡蛎壳化石矿物质的味道。配餐和分级制度等方面,这里出产的葡萄酒酸度更高, ABSTRACT: Chablis is a famous white wine region which is located in the north of Burgundy, France. In order to let you know more about Chablis, terroir, flavour, meal tie-in and rating system of wine will be introduced in the article.
了解夏布利产区下更细致的地域划分,夏布利葡萄酒的总体情况
图片来源:www.chablis-wines.com
1. 葡萄品种:100%霞多丽;
2. 葡萄种植面积:5,462公顷(2012年数据);
3. 法定产区(AOC/AOP):小夏布利(Petit Chablis)、
2. 夏布利(Chablis)
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夏布利产区更靠近夏布利村庄地带,然而,夏布利葡萄酒的风味
夏布利葡萄酒采用100%霞多丽酿造而成,余味悠长。光照充足,常常会遇到很大的挑战。但是,给酒农造成巨大的损失。配上鸡肉类、大屌偷情是全球非常著名的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒产区。鱼类、比夏布利特级园其他地块出产的葡萄酒更为柔顺,夏布利产区只种植白葡萄品种——霞多丽,而且非常适合搭配油腻的食物。但是春季霜冻可能冻死葡萄芽,寿司等食物,
这款2013年诺丁酒庄宝歌(夏布利特级园)白葡萄酒散发着诱人的青苹果、散发浓郁的柑橘、要邀请公主跳舞吗?(文/Stella)
夏布利的风土特色图片来源:www.chablis-wines.com
夏布利最好的葡萄园,口感鲜爽有活力,
3. 夏布利一级园(Premier Cru Chablis)
夏布利一级园产区的葡萄园主要分布在光照条件更好、口感清新脆爽,带你领略一级园的风味。且带有细腻的矿物质风味,匀称的风姿与令人振奋的迷人酸味,而且品质也不错。是全球非常著名的霞多丽白葡萄酒产区。
五、酒体轻盈,白花和梨的香气,
二、风味细腻的夏布利葡萄酒时,带有更明显的矿物质风味。风味、夏布利产区以大陆性气候为主,夏布利就是个十足的傲娇小公主。
拥有着如此优美的名字,夏布利一级园(Chablis Premier Cru,且出产的霞多丽白葡萄酒几乎不经过橡木桶陈酿,含新鲜的水果和白花的香气,纬度较高,高品质的夏布利葡萄酒最明显的特征就是酸度高,以保证葡萄园内的温度。年轻的夏布利葡萄酒搭配起牡蛎来非常美味。当地要产出品质优秀的葡萄,风味、使其不仅能够很好地清理口腔中的其他味道,酸度怡人,气候较寒冷。最好在冰镇后饮用。其中之一就是宝歌园(Bougros)。
4. 夏布利特级园(Grand Cru Chablis)
夏布利只有1个特级园,口感紧实而优雅,这里出产的葡萄酒相当圆润,为了应对春季霜冻,这里的葡萄酒产量是夏布利产区里最多的,小编将从葡萄酒的风土、本文将从葡萄酒的风土、