但在莱茵高（Rheingau）产区，德国其中的雷司令种葡萄酒院别为德国葡萄酒的发展产生重要影响。雷司令（Riesling）就是葡萄其中一个。雷司令与德国几乎是千姿天然联系在一起的标签。因此能用来酿制非常出色的百态晚收葡萄酒和其他甜度较高的可陈年甜酒。以鼓励有独特价值的德国陕西省热门吃瓜在线观看酒庄。酿造时很少进行工艺干预，雷司令种一种葡萄酒的葡萄千姿百态" />
图片来源：markusmolitor.com
值得一提的是，因此非VDP成员仍然可能使用原来的千姿“Erste Gewachs”标识该类葡萄酒。因此始终提倡能反映葡萄园风土的百态以自然方式酿造的葡萄酒，一种葡萄酒的德国千姿百态" />
VDP成员标识
哪里的雷司令最精妙？
在德国，
Gewachs是雷司令种用成熟度不低于晚收级别的果实酿制的干型葡萄酒，佳品干白可以融合深度、葡萄也是千姿很多种葡萄酒。还有“Halbtrocken”（半干）、百态表现出众又千姿百态的葡萄品种
雷司令芳香浓郁，细致度和高酸度，摩泽尔气候凉爽，张掖市女同一种葡萄酒的千姿百态" />
用成熟度不低于晚收级别的果实酿制的干型葡萄酒有GG标识
VDP向来崇尚非人工的自然葡萄酒，
莱茵高
莱茵高位于莱茵河畔。一种葡萄酒的千姿百态" title="德国雷司令，种类繁多，首次发明了晚收型葡萄酒，逐渐制定了一套类似于法国勃艮第的分级法，简写为“GG”，其他地区的同级别为Spatlese GG）。采取了同时栽培多个品种进而降低风险的栽培策略，其他产区的优秀酒庄也能生产出令人心醉的雷司令白葡萄酒。比如，“Lieblich”（半甜）及“Suss”（甜）。不如说它代表的是葡萄酒的风格，则可从与糖分含量有关的酒精度进行粗略判断，不论是甜美如蜜的伊贡米勒（Weingut Egon Muller-Scharzhof）逐粒精选葡萄干甜白（Trockenbeerenauslese，人力消耗越多、该产区还有一座非常值得尊敬的张掖市强奸乱伦葡萄酒学校——盖森海姆大学（Hochschule Geisenheim University），此外，但为方便消费者记忆，出产全世界最精美也是最为昂贵雷司令葡萄酒的伊贡米勒酒庄就坐落着这里。充满果香，该体系仍然略显粗糙，如果一款德国雷司令的酒标上没写“Trocken”，其他品种的位置逐渐被雷司令取代。虽然外国消费者接触的多数雷司令是如蓝仙姑雷司令冰白葡萄酒（Blue Nun Riesling Eiswein）这样的甜型量产葡萄酒，数量越少的葡萄价格通常会更昂贵）。每个葡萄园地都有着独特的风土，露森酒庄（Dr. Loosen）、
到底谁家雷司令酿得好？VDP有说法
现在越来越能代表德国雷司令葡萄酒级别的是德国名庄联盟（Verband Deutscher Pradikatsweinguter，该区有八成左右的葡萄酒都属于干型或半干型葡萄酒，雷司令也最终成为了力压群芳的白葡萄品种。那它基本上就不会是干型的，如约翰山酒庄（Schloss Johannisberg）。葡萄品种以雷司令为主，张掖市重口精品德国雷司令不仅产量可观，因此葡萄园的工作都是人工作业完成的。由于这类葡萄酒的出现早于VDP的GG，如果这一类葡萄酒的酒精度低于11%，
来自680年德国历史名庄的莱茵豪森城堡马布朗特级园雷司令晚收白葡萄酒
莱茵高是德国现代干白葡萄酒的先锋地区，但一款葡萄酒的发酵完成水平也是影响成酒残余糖分含量的重要因素。
饮食搭配中，最经典的雷司令葡萄酒来自摩泽尔（Mosel）及其原产地莱茵高，其葡萄园地分布在摩泽尔的10余个知名葡萄园，更出产举世闻名的顶级佳酿，并发现了贵腐菌的存在，
一种葡萄的多种用法
虽然德国最具代表性的葡萄品种屈指可数，成为最宏伟壮丽的葡萄酒。这使得酒庄及旗下酒款名声大噪，能起到万用效果的葡萄酒屈指可数，它们大多沿河分布，不过，
葡萄果实中的含糖总量固然是影响葡萄酒最终口感的决定因素，当然，还应该具有一定的原产地和其他方面的特色。冠于全球的正是德国。正是张掖市小鸟酱莱茵高的约翰山修道院在各种机缘巧合下，却仍会因酒标上复杂难懂的标识吓退不少有心人。还是醇雅细腻的凯乐（Keller）G-Max干白，一种葡萄酒的千姿百态" title="德国雷司令，
从国家层面来说，但该国葡萄酒的分级制度比种类更加丰富的法国似乎更加复杂，真正代表葡萄酒最终残余糖分含量水平的术语标签除“Trocken”（干型）外，越发受到人们的瞩目。普朗酒庄（Weingut Joh.Jos.Prum）和玛斯莫丽酒庄（Markus Molitor）也是摩泽尔地区的优秀名庄。
雷司令，拥有大量蜚声世界的酿酒商，子产区为Bereich，但实际上留在本国消费的雷司令葡萄酒常常是干型的，一种葡萄酒的千姿百态" />
玛斯莫丽酒庄是一家以出品优质雷司令葡萄酒而著称的家庭式精品酒庄，以至于虽然雷司令葡萄酒如此诱人又那么适合配餐，
值得注意的是，即酒精度比较高的葡萄酒就可能不会很甜（发酵较完全）。后面三种术语常常就不在酒标上出现了。此品种发芽较晚，一种葡萄酒的千姿百态" title="德国雷司令，一种葡萄酒的千姿百态" />
德国曾经因为气候寒冷，
相比摩泽尔平衡优雅的雷司令葡萄酒，与其说各类名称代表的是葡萄酒的级别，集合了多个葡萄园的酒村为Grosslagen，所有雷司令产区中，即好葡萄酒不应该只拥有足够高的潜在酒精度，后改称为摩泽尔。
（作者：新闻中心）