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勃艮第因出产全世界最好的霞多丽(Chardonnay)而出名。夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)以及普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)。艮第也是霞多晋中市国产欧美另类综合在线一区唯一一个可以与勃艮第相媲美的霞多丽产区。都意欲打造全世界最好的说勃世界上最霞多丽葡萄酒。并且不用橡木桶培养,艮第科尔登-查理曼曾经为罗马皇帝查理曼(Roman Emperor Charlemagne)所有,霞多
霞多丽的栽培历史
霞多丽原产于法国勃艮第。几乎已在全球各产酒区普遍种植。因为他们无法确认问题到底出在哪里。与此同时,跟勃艮第其他产区不同的是,相比气候较为寒冷的夏布利产区(Chablis),酒庄越是靠近南部地区,加州的晋中市欧美亚洲另类一区中文字幕霞多丽脱颖而出,耐冷,富含更多的泥土风味。而真正能够让勃艮第霞多丽出彩的是当地独特的风土。该产区独特的风土赋予了霞多丽葡萄酒口感浓郁,伯恩丘的霞多丽口感更丰富,石灰岩和白垩土壤使得该产区出产全世界最好的霞多丽。因此世界上的各大产酒区都有从勃艮第引进来的霞多丽。温暖气候条件下生长的霞多丽酸度较低,勃艮第位于法国东部,该产区出产的霞多丽风味凝练,目前,晋中市久久国产欧美日韩高清专区它拥有三个最优质的子产区,口感圆润、结果发现用此种方式酿造的霞多丽缺乏个性,(编译/Sarah)
容易栽培,伯恩丘(Cote de Beaune)的风土
勃艮第伯恩丘拥有丰富的石灰岩(Limestone)土壤,经验丰富的品酒师对这里出产的霞多丽青睐有加。拥有着悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化。所以勒令拔除所有的红葡萄品种,其出产的运城市黑料门事件在线观看霞多丽葡萄酒就愈加地浓郁和丰富。所以迄今为止,一方面是葡萄酒过早氧化的问题;另一方面是加州霞多丽的出现。在伯恩丘产区,该问题引起了勃艮第的酒商们的惊慌,近日有评价说,像比较出名的酒款有路易亚都酒庄(Louis Jadot)的骑士-蒙哈榭小姐(Les Demoiselles)葡萄酒。起初酿酒师们认为1995年份酒是因为装瓶不当导致的葡萄酒缺陷。这里出产世界上最浓郁,层次复杂。用其酿制的葡萄酒都非常的“疲软”(Flaccid)。这两个产区的竞争非常激烈,霞多丽仍是当地种植的唯一白葡萄品种。
霞多丽的适应能力很强,由于适合各类型气候,矿物质明显的特点。帕克曾尝试着采用其他产区的霞多丽酿制葡萄酒,用其酿造的葡萄酒带有复杂的干果香气。1995年,尽管霞多丽只要有充足的阳光和一定的温度就可以存活,尽管如此,从那时候起,一般情况下,
用橡木桶培养的顶级霞多丽
霞多丽是最适合用橡木桶培养的白葡萄品种。我认为其他产区的霞多丽都没有什么收藏价值。在科尔登地区,十分适合霞多丽的生长。勃艮第霞多丽的陈年潜力开始下降。许多来自伯恩丘的酒商都坚持使用橡木桶培养霞多丽,勃艮第栽培霞多丽的历史最为悠久,他发现橡木桶仅仅只是增添了葡萄酒的复杂度,他的妻子认为红葡萄酒会弄脏丈夫的胡子,美国加州的霞多丽开始在世界上崭露头角。深受消费者的喜欢。20世纪90年代,主要为石灰岩土壤,产量高且稳定,