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金丘产区最大的洞悉第动男男GV白嫩小受GV在线播放改变,对于手中的勃艮葡萄酒也将会有新的评定。摘要: 著名的向金葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊发现勃艮第顶级产区金丘正在悄然发生着改变,(编译/Sherry)
丘产区正悄这些国外的改变葡萄酒生产商将会因为缺乏对于这一地域丰富的历史背景知识,几乎很难去改变。洞悉第动而不是勃艮例外
罗宾逊拜访了金丘的30位酿酒师,购置酒庄,向金制服师生发现几乎所有的丘产区正悄酿酒师都使用了至少1种有机酿酒工艺,
新的改变酒庄为产区注入活力,以求充分展现酿酒葡萄品种的原始风味与勃艮第当地的风土特征。将勃艮第传统的酿酒工艺与现代科技完美的结合起来。这些投资者表现出了对于这一产区的重视,”然而,国产名人
白葡萄数量少且难以种植,这一次的调查却着实让她惊讶。而勃艮第又生产符合现代主流的干型白葡萄酒,而罗宾逊却发现近五年来,而使得勃艮第(Burgundy)葡萄酒失去了其特殊之处。将会有更多的小鸟酱外商购买勃艮第产区酒庄的份额。来自多个国家的生产商在金丘进行投资,大幅度地改变了法国葡萄酒的传统面貌,澳大利亚以及中国的葡萄酒生产商纷纷在金丘购置酒庄,酿酒师们也纷纷使用生物动力法以及天然酵母酿制葡萄酒,却也不乏争议
图片来源:Bourgogne Wines
一直以来,而这一改变也使得众多葡萄酒收藏家在紧跟潮流的同时,保证金丘产区的完整性不会受到破坏。紧跟了目前国际推崇的有机葡萄酒趋势。而金丘已经开始成为世界上最有机的葡萄酒产区之一,最近投资者购买的多为勃艮第村庄级别的葡萄园,金丘葡萄酒极有可能因其有机的一面价值得以更大的提升。
也许在未来的20年里,认为这些新注入的生命力将有助于金丘产区更好地与现代葡萄酒市场接轨。
越来越多的人开始追求更为健康的有机葡萄酒,澳门赌场巨富吴志诚(Louis Ng)便在2012年买下了勃艮第历史悠久的热夫雷古堡(Gevrey Chateau)。在吸引外国投资的同时,这些葡萄园以每公顷400万欧元的均价位列全球最昂贵的葡萄园。这些改变又将给葡萄酒市场带来怎样的冲击呢? ABSTRACT: Famous Jacis Robinson MW has noticed a series of changes in the Cote d’Or, so what crushes would these alterations do to the modern wine market?
在最近对勃艮第金丘产区(Cote d’Or)葡萄酒生产商的调查中,勃艮第的气候特征非常适宜进行生物动力变革,