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南非进口葡萄酒商迈克尔·克罗斯利(Michael Crossley)表示,”
也有人认为,
一方面, ABSTRACT: Decanting Champagne before serving is not so ridiculous.The idea has been circulating the on-trade, some people believe it does well.
喝香槟(Champagne)是否需要醒酒?这是业内人士一直争议的话题,但是需要提醒的是,这个话题的观点分成了两派。其实,一位对葡萄酒香气颇有研究的人士艾伦达·巴松(Elunda Basson)说:“我喝过一些年份较老的特殊年份的葡萄酒,且不会有太多的泡泡。醒酒对一些年轻的香槟也具有一定的意义。喝起泡酒就是希望泡泡可以停留时间长些,内敛,它不需要经过人为的改变。2008年,