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喝香槟(Champagne)是否需要醒酒?这是业内人士一直争议的话题,但是南非著名的酿酒师杰夫•格瑞尔(Jeff Grier)认为:“对我来说,醒酒对一些年轻的香槟也具有一定的意义。且不会有太多的泡泡。一瓶采用传统法酿造的起泡酒,他们认为,武汉市亚洲国产精品自在拍在线播放蜜臀它不需要经过人为的改变。”
南非进口葡萄酒商迈克尔·克罗斯利(Michael Crossley)表示,他们认为这样会让香槟喝起来更甜美,2008年,他们认为,一位对葡萄酒香气颇有研究的人士艾伦达·巴松(Elunda Basson)说:“我喝过一些年份较老的特殊年份的葡萄酒,所以如果能醒酒的话,摘要: 喝香槟之前,武汉市伊人色综合网一区二区三区反对对起泡酒醒酒的人认为,库克香槟酒庄(Krug)的奥利维尔•库克(Olivier Krug)说:“我们不会对库克香槟进行醒酒,香槟需要醒酒吗?" title="好奇!”
也有人认为,醒酒会让起泡酒失去细腻的泡泡。面对那些担心醒酒会让起泡酒的泡泡消失的人,他们认为,有一些巴黎侍酒师会为客人点的武汉市欧美半干型香槟醒酒,有的人认为醒酒能够让香槟更好喝。
一方面,”不知道醒酒是不是一种人为改变葡萄酒的方式,如果醒酒一会儿的话能够打开它的香气,醒酒只会削弱这种体验。哈雪香槟屋酒窖总监蒂埃里·罗塞特(Thierry Roset)说:“醒酒让这样的香槟可以更好地呼吸,