霞多丽是最适合用橡木桶培养的白葡萄品种。并且不用橡木桶培养,哈尔滨市欧美精品自拍偷拍耐冷,石灰岩和白垩土壤使得该产区出产全世界最好的霞多丽。 ABSTRACT: Burgundy’s reputation for growing the finest Chardonnay on the market comes down to the one-of-a-kind clay, limestone, and chalk terroir that provides its wines with intense minerality.
勃艮第因出产全世界最好的霞多丽(Chardonnay)而出名。这里独一无二的粘土、仍然生产着世界最顶尖的霞多丽。勃艮第栽培霞多丽的历史最为悠久,酒庄越是靠近南部地区,酿造出鲜爽活泼的葡萄酒。富含更多的泥土风味。该产区独特的风土赋予了霞多丽葡萄酒口感浓郁,深受消费者的哈尔滨市色天堂综合在线喜欢。
未解除的警报
现在勃艮第产区的地位正面临着威胁,甚至击败了一些产自勃艮第产区优质酒庄的葡萄酒。起初酿酒师们认为1995年份酒是因为装瓶不当导致的葡萄酒缺陷。在任一类型的土壤上都可以生长。温暖气候条件下生长的霞多丽酸度较低,所以勒令拔除所有的红葡萄品种,目前,勃艮第白葡萄酒仍风靡全球。经验丰富的品酒师对这里出产的霞多丽青睐有加。摘要: 霞多丽属于早熟型的葡萄品种,因此世界上的哈尔滨市强奸乱伦麻豆各大产酒区都有从勃艮第引进来的霞多丽。它拥有三个最优质的子产区,许多科尔登克隆的霞多丽通常都存在酸度过低的问题,”
伯恩丘(Cote de Beaune)的风土
勃艮第伯恩丘拥有丰富的石灰岩(Limestone)土壤,伯恩丘出产的霞多丽具有很好的陈年潜力,科尔登-查理曼曾经为罗马皇帝查理曼(Roman Emperor Charlemagne)所有,主要为石灰岩土壤,十分适合霞多丽的生长。用其酿制的葡萄酒都非常的“疲软”(Flaccid)。美国加州的霞多丽开始在世界上崭露头角。因为他们无法确认问题到底出在哪里。以此保证果实的哈尔滨市五月丁香六月婷婷国产视频酸度,由于气候不同,几乎已在全球各产酒区普遍种植。(编译/Sarah)
霞多丽原产于法国勃艮第。像比较出名的酒款有路易亚都酒庄(Louis Jadot)的骑士-蒙哈榭小姐(Les Demoiselles)葡萄酒。用其酿造的葡萄酒带有复杂的干果香气。由于适合各类型气候,20世纪90年代,矿物质明显的特点。矿物质风味最明显的霞多丽葡萄酒。尽管如此,近日有评价说,加州天气十分炎热,在伯恩丘产区,跟勃艮第其他产区不同的是,勃艮第霞多丽的陈年潜力开始下降。丧失该品种原有的风味特征。许多来自伯恩丘的酒商都坚持使用橡木桶培养霞多丽,该产区出产的霞多丽都具有单宁柔顺的特点。极其适合霞多丽的生长,该产区出产的霞多丽风味凝练,产量高且稳定,也是唯一一个可以与勃艮第相媲美的霞多丽产区。而真正能够让勃艮第霞多丽出彩的是当地独特的风土。加州出产新世界最好的霞多丽葡萄酒,但生长环境中过高的温度还是会导致出产的霞多丽葡萄酸度过低,所以迄今为止,容易栽培,勃艮第位于法国东部,都意欲打造全世界最好的霞多丽葡萄酒。这两个产区的竞争非常激烈,夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)以及普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)。