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有葡萄酒专业人士指出,
下面分别为著名酒评人罗伯特·帕克(Robert Parker)和安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)对2011年份思福山坡精选赤霞珠红葡萄酒(Shafer Vineyards Hillside Select Cabernet Sauvignon)的品评。黑莓和石墨的风味较明显,虽然我们品鉴的是同一款葡萄酒,这主要与我们的“个人风土”有关,这也表明热爱葡萄酒并不意味着要品鉴多少葡萄酒,虽然这些品鉴记录有些相似之处,很难判断他们是否品鉴的是同一款葡萄酒,其实人们在品鉴葡萄酒时可能会带入某种重要的成分,如果将每个个体感知的香气都加以区分的话,还有更多需要考虑的。生活经历、