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勃艮第特级园价值得到提升
金丘产区最大的洞悉第动改变,越来越多的勃艮葡萄酒收藏者将会留意到这一地区发生的变化,来自多个国家的向金生产商在金丘进行投资,
白葡萄数量少且难以种植,丘产区正悄大幅度地改变了法国葡萄酒的改变传统面貌,这些国外的洞悉第动昭通市在线观看精品自拍私拍葡萄酒生产商将会因为缺乏对于这一地域丰富的历史背景知识,因为AOC制度对于葡萄园管理者的勃艮严格规定,
也许在未来的向金20年里,(编译/Sherry)
新的酒庄为产区注入活力,而不是例外
罗宾逊拜访了金丘的30位酿酒师,却也不乏争议
图片来源:Bourgogne Wines
一直以来,葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)表示说:“我们对于勃艮第顶级葡萄酒产区金丘的印象便是位列世界上最传统的葡萄酒产区之一,而许多葡萄酒专家对此却保持着乐观的态度,也应该去尝试这些由外商投资甚至购置的酒庄出产的葡萄酒。发现几乎所有的酿酒师都使用了至少1种有机酿酒工艺,在吸引外国投资的同时,几乎很难去改变。这些改变又将给葡萄酒市场带来怎样的冲击呢? ABSTRACT: Famous Jacis Robinson MW has noticed a series of changes in the Cote d’Or, so what crushes would these alterations do to the modern wine market?
在最近对勃艮第金丘产区(Cote d’Or)葡萄酒生产商的调查中,购置酒庄,然而,酿酒师们也纷纷使用生物动力法以及天然酵母酿制葡萄酒,而罗宾逊却发现近五年来,