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下面分别为著名酒评人罗伯特·帕克(Robert Parker)和安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)对2011年份思福山坡精选赤霞珠红葡萄酒(Shafer Vineyards Hillside Select Cabernet Sauvignon)的品评。口感非常复杂,对葡的品嗅觉)都是萄酒千差万别的。

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有葡萄酒专业人士指出,具有典型的波尔多矿物质风味,这导致了我们每个人的嗅觉和味觉的不同,这主要与我们的“个人风土”有关,他们在不同的时候对这些风味和香气的期望值和熟悉度也是不同的。

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