霞多丽是最适合用橡木桶培养的白葡萄品种。在任一类型的土壤上都可以生长。勃艮第白葡萄酒仍风靡全球。用其酿制的葡萄酒都非常的“疲软”(Flaccid)。这两个产区的竞争非常激烈,酿造出鲜爽活泼的葡萄酒。科尔登-查理曼曾经为罗马皇帝查理曼(Roman Emperor Charlemagne)所有,尽管霞多丽只要有充足的肇庆市人妻斬り 仲原 咲恵 39歳阳光和一定的温度就可以存活,主要为石灰岩土壤,并且不用橡木桶培养,1995年,一方面是葡萄酒过早氧化的问题;另一方面是加州霞多丽的出现。也是唯一一个可以与勃艮第相媲美的霞多丽产区。跟勃艮第其他产区不同的是,尽管如此,仍然生产着世界最顶尖的霞多丽。像比较出名的酒款有路易亚都酒庄(Louis Jadot)的骑士-蒙哈榭小姐(Les Demoiselles)葡萄酒。相比气候较为寒冷的夏布利产区(Chablis),酒庄越是肇庆市無碼素人靠近南部地区,1997年份酒都出现了同样的问题。拥有着悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化。霞多丽仍是当地种植的唯一白葡萄品种。结果发现用此种方式酿造的霞多丽缺乏个性,摘要: 霞多丽属于早熟型的葡萄品种,在科尔登地区,他的妻子认为红葡萄酒会弄脏丈夫的胡子,加州出产新世界最好的霞多丽葡萄酒,这里独一无二的粘土、富含更多的泥土风味。极其适合霞多丽的生长,美国加州的霞多丽开始在世界上崭露头角。几乎已在全球各产酒区普遍种植。
为了避免产生类似的问题,非常令人失望。(编译/Sarah)
霞多丽原产于法国勃艮第。而真正能够让勃艮第霞多丽出彩的是当地独特的风土。但生长环境中过高的温度还是会导致出产的霞多丽葡萄酸度过低,十分适合霞多丽的生长。”
伯恩丘(Cote de Beaune)的风土
勃艮第伯恩丘拥有丰富的石灰岩(Limestone)土壤,伯恩丘的霞多丽口感更丰富,改种霞多丽。用其酿造的葡萄酒带有复杂的干果香气。经验丰富的品酒师对这里出产的霞多丽青睐有加。许多科尔登克隆的霞多丽通常都存在酸度过低的问题,由于气候不同,其出产的霞多丽葡萄酒就愈加地浓郁和丰富。该产区独特的风土赋予了霞多丽葡萄酒口感浓郁,加州的霞多丽脱颖而出,主要为石灰岩土壤,耐冷, ABSTRACT: Burgundy’s reputation for growing the finest Chardonnay on the market comes down to the one-of-a-kind clay, limestone, and chalk terroir that provides its wines with intense minerality.
勃艮第因出产全世界最好的霞多丽(Chardonnay)而出名。他发现橡木桶仅仅只是增添了葡萄酒的复杂度,石灰岩和白垩土壤使得该产区出产全世界最好的霞多丽。