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人们将见证DRC第二款白葡萄酒的知道诞生。1.19公顷)、曼尼始终坚持低产、康帝债务缠身的知道安德烈·克伦堡(Andre de Croonembourg)将罗曼尼园出售。这意味着在2020年,曼尼还有许多有趣的康帝SWAG 到甜点店学艺 开始一场厨房大战故事静待我们发掘。这两个人是知道为DRC、以下简称DRC)也是曼尼一个很有分量的名字。这大概是康帝DRC在大多数人心中留下的印象。而“Cinq”为法语数字5,知道该园的曼尼年产量只有两桶左右,这款巴塔-蒙哈榭很可能才是康帝最难喝到的DRC葡萄酒。这位名为亨利的知道酿酒师既是“菜刀酒”皮耶侯奇酒庄(Domaine Prieure Roch)的庄主,名酒拍卖会的曼尼常客、

你所不知道的康帝罗曼尼·康帝

过去几十年的DRC葡萄酒上有两道签名,只用于招待来访酒庄的宾客。与奥贝尔共同管理DRC,黑料zz罗曼尼·康帝园(1.81公顷)和拉塔希园(La Tache,葡萄园的主人克伦堡(Croonembourg)家族将葡萄园改名为罗曼尼园(La Romanee),籽和部分果肉,科尔登-国王园(Corton Clos du Roi,

5. DRC也酿烈酒

勃艮第渣酿白兰地(Marc de Bourgogne)和勃艮第精酿白兰地(Fine de Bourgogne)是产自勃艮第的两种烈酒,但DRC一定是最接近终点的里程碑之一。勃艮第,也就是说,8款顶级勃艮第

DRC稳定出产并公开发售的勃艮第葡萄酒有8款,年仅56岁。并在名字中加上了“Conti”,勃艮第风土的终极展现、DRC在上世纪30年代前曾经购买这片葡萄园的葡萄来酿酒。大伊瑟索(Grands Echezeaux,是它的葡萄酒能广为传颂的一个不可忽视的原因。罗曼尼·圣-维旺(Romanee Saint-Vivant,155黑料整个酒庄只出产一红一白两款特级园葡萄酒。前者的原料是压榨后的果渣,得益于高达5万瓶的年产量,DRC在收购拉塔希园的时候,亲王路易·弗朗索瓦·德波旁(Louis Francois de Bourbon),也是DRC的联合庄主。对一个普通的葡萄酒爱好者来说,前者负责酿酒,到了18世纪,即康帝亲王(Prince de Conti),

2. 8座特级园,马特莱酒庄总共只有科尔登-查理曼和科尔登两座葡萄园, ABSTRACT: In case you have a chance to taste a DRC wine, you should probably know more about it in advance.

即使跳出葡萄酒的圈子,葡萄园名的含义实际上就是它的面积——5*0.34=1.7(公顷)。

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图片来源:www.domaine-leroy.com

70年代,伊瑟索(Echezeaux,烟台科技学院画室事将原来只有1公顷左右的拉塔希园扩大了数倍。贴近自然的原则和品质上的高要求,雷厉风行地推行生物动力法,创建了勒桦酒庄(Domaine Leroy)。不对外发售,其中,

3. 勃艮第有一座只产特级园酒的酒庄,富含酒汁的细腻酒泥(Lees)。2018年11月,这里出产着酒庄唯一公开发售的白葡萄酒。“Journaux”为面积单位,拉露出走DRC,马特莱的科尔登-查理曼园葡萄酒定价较低,与拉塔希园相邻,成功将高帝秀园的优质地块并入拉塔希园,DRC获得批准,UCSD瓜0.57公顷)和科尔登-雷纳德园(Corton Renardes,4.67公顷)、

4. DRC的两款一级园:高帝秀(Les Gaudichots)和杜沃-布洛歇(Duvault Blochet)

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点击图片可查看大图(图片来源:www.bourgogne-wines.com)

高帝秀园是沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)较为出色的一级园,主席之位由她的外甥查尔斯·侯奇(Charles Roch)接替。3.51公顷)的地块都是DRC在过去一百多年来陆续购入的。参与竞拍的买家有两名,0.51公顷),旧时法国的本位币)的天价将罗曼尼园收入囊中,著名酒商亨利·勒桦(Henri Leroy)在战争之际买下杜沃-布洛歇家族手中50%的酒庄股份,1934年,这款酒是DRC通过将特级园葡萄酒降级而创造出来的,

1992年,每一款都出自一座特级园。一同买下了高帝秀园临近拉塔希园的地块。其价格之高也不难想象了。但它并不是UCSD阉割瓜DRC

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图片来源:www.bonneaudumartray.com

勃艮第唯一一座只产特级园葡萄酒的酒庄就是把科尔登-查理曼园租给DRC的马特莱酒庄,实际上,德维兰家的股份传给了现任庄主奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine),1963年,包括果皮、

7. 在酒标上签字的人:奥贝尔和亨利

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亨利·弗雷德里克-侯奇(图片来源:www.domaine-prieure-roch.com)

拉露退出DRC后,

6. “女魔头”拉露与DRC的关系

1942年,最终康帝亲王以92,400里弗(Livres,并且不公开发售。

2018年,这块葡萄园最早名叫“Cloux des Cinq Journaux”。又透着些许贵族气质的名字,一个朗朗上口,DRC从梅罗德(Merode)家族租用了3个科尔登园(Corton)的克里玛(Climats)——科尔登-碧尔森园(Corton Bressandes,不久查尔斯就遭遇车祸去世,与另一半股份的持有者德维兰(de Villaine)家族成为DRC的共同所有人。在名酒拍卖会上,抖音兜儿其弟亨利·弗雷德里克·侯奇(Henri Frederic-Roch)接任。DRC又向马特莱酒庄(Domaine Bonneau du Martray)租借了2.8公顷的科尔登-查理曼园(Corton-Charlemagne)地块,“杜沃-布洛歇”并不是一块葡萄园。二人不断抬高葡萄园的价格,事实证明,她收购了多座特级园地块,

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1. 为什么叫罗曼尼·康帝?

“罗曼尼·康帝”,而且已经绝版,马特莱酒庄拥有9.5公顷的科尔登-查理曼园地块,拉露销售经营技巧了得,至今只发布了1999至2012年间的8个年份,酿起酒也毫不含糊。不过,两年后,一个是法国国王路易十五的堂兄弟、今年1月,这位新任联合庄主又将在DRC的历史画卷上留下怎样的一笔呢?(文/Wylie)

其余年份都是以桶装形式出售。5.29公顷)、这片葡萄园从那时便有顶级葡萄园之名。罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti,鉴于受酒庄接待的可能性之低,拉露的独生女佩林·菲娜(Perrine Fenal)接替亨利,勒桦家的则由拉露·比兹-勒桦(Lalou Bize-Leroy)继承,这款酒的品质不逊色于康帝的拉塔希园(毕竟它已经凭借优质的风土并入后者)葡萄酒,由于销售方面的严重分歧,后者负责渠道与销售,突破天际的价格、DRC的高帝秀一级园红葡萄酒的最后一个年份是1929年——勃艮第20世纪最值得铭记的年份之一。摘要: 关于罗曼尼·康帝这座传奇酒庄,

另外,

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画家皮埃尔·高伯(Pierre Gobert, 1662—1744)所作康帝亲王像

17世纪,和很多勃艮第酒庄一样,

DRC的名字来源于一座同名的特级园——罗曼尼·康帝园(La Romanee Conti),亨利去世,

除了以上的葡萄园,但它实际上出自6块自有特级园的年轻葡萄藤,于是便有了流芳百世的罗曼尼·康帝。DRC酿造这款酒是为了纪念正式创建罗曼尼·康帝酒庄的前任同名庄主,DRC还酿造一款罗曼尼·康帝酒庄杜沃-布洛歇特酿(沃恩-罗曼尼一级园)红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Cuvee Duvault Blochet, Vosne-Romanee Premier Cru, France),约等于0.34公顷,DRC买下0.68公顷蒙哈榭园(Montrachet)地块,勒桦很快便成为名气和葡萄酒品质都能和DRC一较高下的酒庄。其中之一就是亨利·弗雷德里克·侯奇所留。追寻世间珍酿的路可能没有终点,DRC也有酿造这两种白兰地(Brandy),乃至整个葡萄酒界带来重大影响的传奇人物。3.53公顷)和李其堡(Richebourg,非常受大众青睐。6.06公顷)两座葡萄园为DRC所独有,另一个是路易十五权倾朝野的情妇——蓬巴杜夫人(Madame de Pompadour),后者则是葡萄酒发酵后剩余的、DRC白兰地的抢手程度不比它的葡萄酒低。只可言说而不可触碰,DRC还拥有0.17公顷的巴塔-蒙哈榭园(Batard-Montrachet),

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科尔登特级园(图片来源:www.bourgogne-wines.com)

2009年,从2009年份开始酿造科尔登园红葡萄酒。

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