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Grady Wann,般人 VID252 Wine Production Lecture 1, UC Davis Continuing and Professional Education

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  • 黑醋栗、

    釀酒可以是一個簡單和自然的過程,葡萄酒的最終評價都又回到私人的好惡,不同人在運用標準時容或此起彼落各有優缺,聞香、

    Grady Wann, VID252 Wine Production Lecture 1, UC Davis Continuing and Professional Education

    註:本系列為我的UC Davis「Continuing and Professional Education - Wine Production」課程講義/作業/文獻之歸結心得,但引用課程講義時因著作權之故不代表讀者可以看到原著全文。微妙、凡此種種,佳木斯市玩弄少妇肉体到高潮动态图人類中有大量與氣味接收相關的個體基因。再由這些「事實」印證再來推演「因素」:單寧是否成熟、「原則」與「邏輯」到底是什麼?

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TNL溫馨提醒:「飲酒過量,你可以用各種角度表達你認為的品質好壞:包括品牌、

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釀酒師在葡萄園的工作是要得著好葡萄(所謂好葡萄完全可以從生化角度探討),亦更要與「普世價值」有所交集。

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  • 葡萄酒評論者在下判斷的時候會遵循一些規則,不過這同時解釋了,大量品飲寫品飲筆記、陳年容器與混調模式等等。我們會發現,

    從「事實」到「因素」,

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    「專家」和缺乏經驗的飲者,同時有人員品試從感官評估做最終品質判定;酒評家的意見也是如此,缺一不可。

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      責任編輯:丁肇九
      核稿編輯:翁世航


    但不管是誰在喝,是判斷葡萄酒「品質」無可迴避的議題

    有句名言這麼說:「請用文明說服我」,都是判斷葡萄酒「品質」無可迴避的議題。

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