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下面分别为著名酒评人罗伯特·帕克（Robert Parker）和安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）对2011年份思福山坡精选赤霞珠红葡萄酒（Shafer Vineyards Hillside Select Cabernet Sauvignon）的品评。

　　帕克：这款葡萄酒呈深黑色或者紫色，但是差别还是十分明显，嗅觉）都是千差万别的。这可能跟个人的教育、每个人的味觉和嗅觉（也叫微观味觉、

　　然而，每个人都有自己的风味和香气世界，也就是说，

另外，

　　因此，