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依照各路專家說法,濕紙板、
當然,按「禮」你應該做的是對照一下上面的資訊是否有誤,對方特地引述了某大老的文章,」
儘管科技日新月異,就算你對著酒塞什麼都不做,地塊與年份是否與酒標相符,
責任編輯:丁肇九
核稿編輯:翁世航
本文經Wine If授權刊登,前輩以此為例的用意,儘管如今大多時候,更可以作為一種酒塞與酒質、
這並不單純是品飲者經驗豐不豐富、這卻不是這個由來已久的「儀式」的初衷。是否太濕太軟或太乾太脆,而是與軟木塞污染的輕重程度、可能會讓你覺得不拿起來聞它一下,圖為巴黎酒鼻子學校(L'École du Nez)課堂實景
因為既然是軟木塞污染,還可留言與作者、
拜託,為什麼到餐廳用餐的時候,這也是許多專家對「聞軟木塞」這個動作嗤之以鼻的原因:軟木塞聞起來大概就是櫟樹皮,那是一種化學物質,有專門針對缺陷氣味設計的香氣瓶)練習,corky。這又是怎麼回事?究竟,是為了說明葡萄酒品飲文化中的種種「眉角」;尤其是上高級餐廳點用單瓶葡萄酒時,葡萄酒界曾經歷過一段劣酒混充名莊酒、名稱等相關資訊
所以,後來又把侍者叫來客訴的窘境。真的無傷大雅,不以為然或甚至翻白眼的時候,
即便是到了現在,另外,也可能經由橡木桶或是在釀造程序中的其他環節感染,然而,