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2. 水平品鉴
水平品鉴则是选择同一年份的不同酒款进行品鉴。例如，这两款酒都产自拉菲古堡，垂直品鉴还是水平品鉴呢？这是个问题。例如霞多丽（Chardonnay）。只选择某个品种的葡萄酒进行对比，
1. 垂直品鉴
在垂直品鉴过程中，要确定所选的酒除了年份不同以外，它更适合用于陈年潜力较强的优质葡萄酒。你可以感受它们之间的微妙差异。（编译/Shirley）