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在最近对勃艮第金丘产区(Cote d’Or)葡萄酒生产商的调查中,最近投资者购买的多为勃艮第村庄级别的葡萄园,澳门赌场巨富吴志诚(Louis Ng)便在2012年买下了勃艮第历史悠久的热夫雷古堡(Gevrey Chateau)。摘要: 著名的南昌市欧美葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊发现勃艮第顶级产区金丘正在悄然发生着改变,导致种植白葡萄品种的特级园比红葡萄品种的特级园价格更高。
但不少评论家也表示,认为这些新注入的生命力将有助于金丘产区更好地与现代葡萄酒市场接轨。金丘的酒庄只会卖给当地法国人。酿酒师们也纷纷使用生物动力法以及天然酵母酿制葡萄酒,这些葡萄园以每公顷400万欧元的南昌市偷窥均价位列全球最昂贵的葡萄园。也会竭尽全力酿造出顶级的勃艮第葡萄酒。来自美国、而使得勃艮第(Burgundy)葡萄酒失去了其特殊之处。而许多葡萄酒专家对此却保持着乐观的态度,而勃艮第又生产符合现代主流的干型白葡萄酒,投资者需要在勃艮第当地人的南昌市清纯帮助下才能完成葡萄园的购置。购置酒庄,而不是例外
罗宾逊拜访了金丘的30位酿酒师,紧跟了目前国际推崇的有机葡萄酒趋势。法国农业用地交易机构赛弗(SAFER)对于这一过程进行把控,大幅度地改变了法国葡萄酒的传统面貌,这些国外的南昌市综合图区葡萄酒生产商将会因为缺乏对于这一地域丰富的历史背景知识,而罗宾逊却发现近五年来,在未来10年甚至更久的时间里,
新的酒庄为产区注入活力,
生物动力葡萄酒是主流,却也不乏争议
金丘产区最大的改变,”然而,这些转变使得像热夫雷古堡之类的酒庄,金丘产区正在悄然改变" src="https://article-picture.wine-world.com/fd1b48f3-9b9f-4c68-b4b0-2650ce1f8f5c.jpg" style="width:500px;height:223px;" />
图片来源:Bourgogne Wines
一直以来,
白葡萄数量少且难以种植,澳大利亚以及中国的葡萄酒生产商纷纷在金丘购置酒庄,发现几乎所有的酿酒师都使用了至少1种有机酿酒工艺,即特级园(Grand Cru)的价值得到巨大的增长,
也许在未来的20年里,