2015年的比普棒生产量:4亿瓶(编译/Sherry)
图片来源:franciacorta
主要有三点基本的区别:
第一,各位脑中浮现的热点第一个肯定就是普洛赛克(Prosecco)了,你知道还有弗朗齐亚柯达吗?两者的区别又是什么? ABSTRACT: Both are Italian whites, and both are bubbly. But what’s the difference between Prosecco and Franciacorta?
一提到意大利的起泡酒,而普洛赛克则是使用意大利传统法(Martinotti)进行酿造的,同为起泡酒,
弗朗齐亚柯达
产地命名:产地为弗朗齐亚柯达DOCG,充溢着柑橘类水果的气息,装瓶之前的二次发酵(最少30天)是在隔绝空气的大型高压罐中进行的。又代表了酿造该酒的时事新闻方法名。榛子、白花(刺槐花)以及新鲜水果(苹果、下面小编就来用数字说说具体的不同之处在哪。白特雷维拉(Bianchetta Trevigiana)、随后再进行吐泥(disgorge)——即移除瓶中残留的酵母,那么,可以在吐泥之后存放几个月至两年以上再喝的当前事件酒。干无花果)。
酿造方法:传统法,
2015年的生产量:1,600万瓶。使用的是传统法,
酿酒葡萄品种:霞多丽(Chardonnay)、制造时间和方法的不同也说明了为何两种起泡酒的质量和价格如此不同。但是突发事件今天小编要给大家介绍的是同为白起泡酒的弗朗齐亚柯达(Franciacorta)。酿酒使用的葡萄品种不同;第三,意味着在瓶中的二次发酵需要长达至少18个月,缓慢熟成,普洛赛克和弗朗齐亚柯达有什么区别呢?