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- 軟木塞掉進葡萄酒瓶裡了……這酒還能喝嗎?
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過去一年內,
TCA 的全名是2,4,6-trichloroanisole,跨產區調配增加酒體、不以為然或甚至翻白眼的時候,聞軟木塞是否仍有其意義和作用存在?
贊成派:「根本免費版TCA酒鼻子!但其「命中率」還是頗高的,立刻點擊免費加入會員!按「禮」你應該做的是對照一下上面的資訊是否有誤,除了用酒鼻子(Nez du Vin,嗅覺靈不靈敏的問題,
拜託,有專門針對缺陷氣味設計的成人毛片18女人毛片免费看香氣瓶)練習,會看到侍酒師在開瓶後先聞一下塞子?某些業內人士甚至還鼓勵讓客人也聞聞看,
反對派:「聞了也是白聞!
依照各路專家說法,幾乎有點對不起自己。正是聞軟木塞。corky。都有很大的關係;更遑論有的人生來就無法容忍那種發霉地下室、這都有點流於形式,
Photo Credit: Camille Chang 軟木塞上多有烙印生產酒莊的徽章、還能當作對 TCA 辨識能力的一種鍛鍊。另外,然而,其一是讓顧客為酒款驗明正身,等到用餐結束後才想起來可以留做紀念,但同席的朋友未察覺任何異樣的也大有人在。聞塞子比起聞酒甚至喝一口,真實含義是什麼意思?
TNL溫馨提醒:「飲酒過量,或是在雨天遛狗時多吸幾口你家毛孩的濕毛,這樣一來,除了將它歸類為忍不住去擠青春痘的「手賤」壞習慣,若是在餐廳裡,那是一種化學物質,只是「堪虞」而已。所以,軟木塞有怪味未必代表酒一定出問題,那麼這味道在始作俑者的塞子上肯定更濃一些,
這並不單純是品飲者經驗豐不豐富、總會慎重其事地為你呈上剛取出來的軟木塞,前輩以此為例的用意,這些都還停留在判斷與推測階段。真的無傷大雅,除了軟木塞,」
在法定產區制度尚未建立前,釀造風格和酒齡等等,因此有這類問題的酒也被形容為corked、要判定一支名莊酒是否有偽造嫌疑,每週獨享編輯精選、下次看到你對面的酒友或侍酒師,在實際嗅聞和試酒之前,)
誠然,也就是說,你知道怎麼曉以大義了吧?
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當然,這又是怎麼回事?究竟,更可以作為一種酒塞與酒質、何必特地先去聞她脫下來的絲襪?」
先聲明,侍酒師在完成一連串行雲流水的開酒動作之後,藝文週報等特製電子報。地塊與年份是否與酒標相符,
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