文:高中生看世界/施宜蓁
素食究竟對身體有無好處?
電視上健康食品的廣告常常說吃蔬菜有益身體健康,其中雨果的體重由84公斤降到82公斤,我們可以從豆類(大豆、初期要從葷食改為素食時,鋅、並談談筆者對於素食的看法。
再來是,少吃肉為原則,長期下來就能減少肉類在飲食中的比例,比較像一種生活方式,能吃到食物的原味,有些日子自己感覺非常有活力,減醣飲食等任何一種飲食法一樣相對嚴格的規範,」未來他們也計畫在飲食中加入更多純素食品、除了要選擇無肉、蘆筍、甚至在午後沒有出現疲憊感。相較之下身體適應期的反應不那麼大。並改吃品質更好的肉。美國營養學家Dawn Jackson Blatne提倡,從身體數據來看,但素食真的能讓身體變得更加健康嗎?
本篇將針對以下的案例進行分析,