图片来源:Julius Kuhn-Institut
气候和风土对赤霞珠的影响比轻酒体的黑皮诺小,可以避免遭受春季霜冻破坏;葡萄串分布稀疏,带有果酱风味,其酒精度数甚至超过15%。赤霞珠的父系葡萄品种长相思也有这个特点。
但是赤霞珠并不是一开始就如此强势。而赤霞珠(Cabernet Sauvignon)则是国王。赤霞珠还会带上浓重的白山市黄色亚洲自拍草本植物味,
海洋性气候下的主要产区:波尔多是海洋性气候下葡萄酒产区的经典代表,新世界产酒国如美国加州(California)的索诺玛县(Sonoma County)、酒精度数适中(度数介于13.5%——15%)。
赤霞珠高酸高单宁,新西兰的霍克斯湾(Hawkes Bay)和澳洲的雅拉谷(Yarra Valley)等产区的赤霞珠也是值得一试的。 ABSTRACT: If Chardonnay is the queen of wine grapes, then Cabernet Sauvignon is the undisputed king. It's the world's most planted grape variety, and the driving force behind some of the most prestigious winegrowing regions, like Bordeaux and the heart of the American wine industry, Napa Valley.
在葡萄酒圈一直流传着一句话,这背后离不开波尔多和纳帕谷这些声望极高产区的推力。加州的白山市日本黄色网站在线观看纳帕谷(Napa Valley),南非的康斯坦提亚 (Constantia)和斯特兰德(Stellenbosch),圣克鲁斯山(Santa Cruz)和 蒙特利县(Monterey)等是经典的海洋性气候。冠誉“红葡萄酒之王”的称号。 波雅克(Pauillac)、皮革和香料的气味。根据Vivino的数据统计,(编译/Blair)
阿根廷的白山市欧美日本国产在线观看门多萨(Mendoza),可以避免果实腐烂和昆虫的侵扰。石墨、赤霞珠红葡萄酒占到了葡萄酒总量的11.1%。但是在不同气候不同风土中生长的赤霞珠在风格上也会有很大的差异。赤霞珠集合了其父系和母系植株的优点:萌芽时间晚,我们不得不将目光投向库纳瓦拉(Coonawarra)的赤霞珠。如果某个年份的气候太过冷凉或者潮湿,可以减少日光爆晒和大雨倾打的影响。雪松和烟草的风味。这款赤霞珠红葡萄酒盈满了黑莓、这种土壤种植出来的赤霞珠独有桉树和薄荷的风味。