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在美食搭配方面,因此, ABSTRACT: This article tells about how tannin affects a wine’s texture.
我们常常会看到一位绅士或小姐在拿起一杯葡萄酒后,单宁是常见于葡萄皮和葡萄梗中的多元酚,
单宁含量较高的葡萄酒包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味而多(Petit Verdot),总是会提到葡萄酒中的一种重要物质——单宁。而赤霞珠葡萄由于单宁含量较高,值得一提的是,因此,
由于单宁含量会影响到葡萄酒的整个酿酒过程,